Un Doodle piccante per Wilbur Scoville

1/22/2016

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Roma - Piccantissimo, piccante, dolce. Il peperoncino secondo Wilbur Scoville, l'ideatore della scala che ne misura la piccantezza. Un Doodle di Google celebra oggi il 151esimo anniversario della nascita del chimico statunitense che nel 1912, mentre ... (AGI - Agenzia Giornalistica Italia)

Se ne è parlato anche su altri giornali

Famoso per aver creato il SOT (Scoville Organoleptic Test), che successivamente ha portato alla ... (Abruzzo Tv News)

Quanto ... (CiociariaReport24)

Se non avete ancora fatto un salto sulla homepage di Google, o semplicemente non avete dato importanza al Doodle di oggi, è il momento di rimediare. (Videogiochi.com | Tutti i giochi per PC, console, smartphone e tablet)

Prima di Wilbur Scoville nessuno sapeva come misurare la piccantezza del peperoncino. (Quotidiano.net)

La scala di Scoville ordina il grado di piccantezza in base alla quantità di capsaicina contenuta nei peperoncini: è proprio questa sostanza, infatti, a determinare il senso più o meno intenso di bruciore e piccantezza del prodotto. (Solo News)

Il 22 gennaio ricorre l'anniversario della ... (Solo News)