Pecorino e non parmigiano, emblema del made in Italy

Tra tutti i prodotti made in Italy esportati, cresce la presenza sulle tavole estere del Pecorino e del Fiore Sardo, almeno nel 2014. Quest’anno, dicono gli esperti, sarà l’anno del sorpasso del pecorino sul parmigiano. Fino a questo momento, dire Italia sulle tavole di tutto il mondo, significava pronunciare... (aciclico magazine)

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