Vegetariani e vegani: abbiamo confrontato i piatti pronti venduti al supermercato con quelli tradizionali

10/3/2016

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Da qualche anno, in tutti i supermercati, una parte del banco frigo è dedicata ad alimenti adatti a vegetariani e vegani. Si tratta di sostituti della carne e dei formaggi, di salse e piatti pronti, destinati alle persone che – sempre più numerose – hanno eliminato dalla dieta carne e pesce (vegetariani), o... (Il Fatto Alimentare)

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