Trema la gastronomia di nicchia: tonno di Carloforte ma falso venduto anche in Salento

8/5/2016

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LECCE – Terremoto nella gastronomia di nicchia. Filetti di tonno rosso di corsa di Carloforte, inscatolati nelle tonnare di Sardegna: gustosi, tutt'altro che sardi. Peccato, infatti, che quel pesce venduto a peso d'oro non provenisse dal mare dell ... (Lecceprima.it)

Se ne è parlato anche su altre testate

Si tratta delle confezioni composte da 2 vasetti da 100 g di dessert preparati con... (Il Fatto Alimentare)

Un goal di Michel ha deciso il match. (GOAL )

Un migliaio di esercizi commerciali aveva ... Oltre otto quintali di tonno rosso in scatola, messo in vendita in circa 2.500 confezioni in tutta Italia con indicazioni di origine false, sono stati sequestrati dalla guardia di finanza di Cagliari. (La Nuova Sardegna)

L'operazione "fine tuning", partita da Cagliari, ha interessato simultaneamente ben 70 province, tra cui quella padovana. Tonno commercializzato con indicazioni di origine mendaci. (PadovaOggi)

Nell'ultima fase, i ... (BrindisiReport)

La Guardia di Finanza di Cagliari ha sequestrato oltre 8 quintali di tonno rosso "finto sardo" in tutta Italia e cinque persone sono ... (Monza Today)