Caserta, 13 arresti per mozzarelle contraffatte

Veniva venduta come mozzarella dop, ma in realtà veniva prodotta con una miscela di latte di bufala e latte vaccino, contrariamente a quanto prescritto dal disciplinare. Inoltre tecnici compiacenti realizzavano analisi false, aiutando così l'imprenditore nella ... (Italiaglobale.it)

Ne parlano anche altri giornali

Cesena, 12 maggio 2014 - Nell'era dei "tarocchi" non si può mai star tranquilli, neanche a tavola. Lo sanno bene i carabinieri della Compagnia di Cesena che ... (Il Resto del Carlino)

Un'importante industria casearia del casertano vendeva ad aziende della grande distribuzione internazionale falsa mozzarella di bufala fatta con latte vaccino. L'operazione ha ... (Rai News)

"Le violazioni del disciplinare di produzione con l'importazione di latte dall'estero da mescolare a quello del territorio di produzione danneggiano gravemente i 1.500 allevamenti impegnati a produrre latte di bufala nel rispetto delle regole della mozzarella di ... (Italia chiama Italia)

A oltre tre anni da quell'infortunio, avvenuto il 20 febbraio 2011, 13 misure di cautelari hanno raggiunto i titolari ... (Yahoo Notizie)

Caserta. (PUPIA)

CASERTA - Latte vaccino mischiato al latte di bufala e partite di latte e di cagliata, spesso scadenti, provenienti dall'esterno; il tutto fregiandosi del marchio Dop riservato alla mozzarella di bufala campana. (ilgiornalelocale)