Salmone affumicato ritirato contaminato da Listeria: allerta alimentare

10/20/2021

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Lo stabilimento dove è prodotto il salmone scozzese affumicato si trova in Nova industrijska zona bb, Krnjesevci (Serbia)

Questa volta si tratta di un lotto di salmone affumicato scozzese rischioso per la salute poiché contaminato da Listeria.

Infatti un lotto di salmone affumicato scozzese a marchio Fish And Fine risulta contaminato da Listeria monocytogenes, un batterio che si trasmette da cibo contaminato per via alimentare. (INRAN)

Ne parlano anche altri media

Salmone affumicato richiamato: le indicazioni del Ministero. La prassi, anche trattandosi di ragioni differenti, resta la stessa legata all’ossido di etilene. Il Ministero della Salute ha iniziato a fare sul serio con i prodotti potenzialmente rischiosi per la salute dei consumatori. (ContoCorrenteOnline.it)

Una nota catena di supermercati ha ritirato un lotto di salmone affumicato perché contaminato da listeria. A questo proposito coop ha segnalato: “Il richiamo è a scopo cautelativo, in attesa dei risultati analitici sul prodotto finito (Notizie.it )

Ecco la semplice ricetta per preparare da zero il salmone affumicato a casa nostra. È questa la semplicissima ricetta per preparare da zero il salmone affumicato a casa nostra. Ora possiamo conservare il filetto in frigo anche per una settimana e usarlo per le nostre ricette senza doverlo cuocere (Proiezioni di Borsa)

La cosa riguarda in particolare un alimento venduto nel reparto ittico. Allarme Listeria all’interno di un prodotto in vendita in diversi supermercati. (RicettaSprint)

Il salmone scozzese richiamato è stato prodotto da Kristal So d.o.o Natural Fish, nello stabilimento di Nova industrijska zona bb, a Krnjesevci, in Serbia, ed è stato distribuito in Italia da Sicily Food srl. (Corriere dell'Umbria)

Il prodotto, a marchio Fish & Fine, è il Salmone Scozzese Affumicato a fetta lunga, venduto in confezioni da 200 grammi. Nello specifico il lotto richiamato è il n°103936090712-25421, distribuito da Sicily Food srl e prodotto da Kristal So d. (MeteoWeb)