Roma, Cucine di strada il cibo di una volta per le vie di Garbatella

Cuochi ambulanti, i mangiari spostano le cucine di strada in strada e cucinano i più classici cibi che una volta si preparavano nelle piazze, nei mercati, nei porti per il consumo immediato: arrosticini, bombette pugliesi, gnocco fritto, panzerotto, peperone crusco,…Continua a leggere → (La Prima Pagina)

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