Il salame venduto al supermercato va tenuto a temperatura ambiente o in frigorifero? Risponde Antonello Paparella microbiologo dell’Università di Teramo

Un lettore ci scrive per sapere come deve essere conservato e venduto il salame e per capire qual è la temperatura ottimale da rispettare per questo alimento? Vorrei chiedere un’informazione sulla conservazione del salame, in particolare su quello “napoletano”. Questo perché il banco salumeria del mio... (Il Fatto Alimentare)

Su altri giornali

Al mattino nuvoloso sul settore centro-orientale, poco nuvoloso sul settore occidentale; precipitazioni anche a carattere di rovescio temporalesco, più intense sulla Romagna e settore costiero, in progressiva attenuazione nel corso della giornata. (Bologna 2000)

L'articolo Meteo Roma giovedì con cieli soleggiati su Roma Daily News. A parte un po di nubi diurne mercoledì i cieli si presenteranno soleggiati e le temperature in aumento toccheranno picchi... (Roma Daily News)

Meteo, le previsioni per domani (La Repubblica)

Domenica una depressione fredda si affaccerà sul Tirreno determinando spiccata variabilità e qualche possibile acquazzone, nonchè un calo delle temperature. L'articolo Meteo Roma domenica cieli poco nuvolosi, in serata piogge su Roma Daily News. (Roma Daily News)

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