«Da oggi siamo completamente indipendenti»: la svolta del birrificio Crak

Oggi i piccoli e medi produttori per sopravvivere devono affidarsi alle regole del mercato tradizionale, creando una filiera estesa sempre meno trasparente e sempre più dittatoriale.

Con questa rivoluzione vogliamo creare una filiera agroalimentare corta, perché crediamo in un mercato più equo e trasparente, con meno passaggi e intermediari.

L'annuncio. Un annuncio che arriva tramite la propria pagina Facebook nel giorno della grande festa "Guerrilla Crak the rules", e che inizia così: «Da oggi, 22 febbraio 2020, siamo un Birrificio Artigianale Agricolo Completamente Indipendente!

Vogliamo un mercato che rispetta le esigenze di produttori e consumatori portando nei migliori locali birre alla massima qualità». (PadovaOggi)