La Babele delle farine: quante poche informazioni su un alimento così diffuso
Dal glisolfato alla celiachia, dai grani antichi alle coltivazioni biologiche (vere o presunte), dai prodotti autoctoni a quelli importati: per i consumatori è..... (La Repubblica)
Su altre fonti
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende quattro casi: contenuto di iodio troppo alto... (Il Fatto Alimentare)
Conoscere e capire gli alimenti vegetariani, vegani e biologici, dalle prime fasi della produzione sino al momento dell’acquisto. (Il Fatto Alimentare)
Agricoltura biologica deve contrastare l’invasione delle specie invasive. Agricoltura biologica deve puntare a razionalizzare i punti d’accesso merci alle frontiere, ad aumentare controlli e ricerca. (AmbienteAmbienti)
Tra le più dannose: la..... (La Repubblica)
Il Barilla Center for Food & Nutrition e la fondazione Thomson Reuters promuovono il Food Sustainability Media Award: serve più attenzione ai paradossi del.... (La Repubblica)
Il 10 gennaio nella notifica settimanale del RASSF (Rapid Alert System for Food) per quanto riguarda il mercato italiano e con riferimento a prodotti di interesse veterinario tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state oggetto di allerta sanitaria, vi è la salsiccia di maiale refrigerata... (Prima Pagina News )
