Pesce al mercurio: come evitarlo? E le alternative più sicure?

È allarme per il pesce spada al mercurio: 9 lotti surgelati sono stati ritirati dal mercato. L'allerta è stata lanciata dal ministero della Salute: “Non consumare il prodotto a rischio e restituire le confezioni segnalate”. Come riconoscere i prodotti ... (Donna Moderna)

Ne parlano anche altre testate

Nello specifico si tratta di trance spada extra Sashimi "Xiphias Glaudius" congelato glassatura 5% pescato nell'Oceano Pacifico e proveniente dalla Corea. (PrimaPaginaReggio24)

In particolare si tratta di ... (Periodico Italiano)

È allarme per dei tranci di pesce spada surgelato contaminati dal mercurio. (Ministero della Salute)

Cene e pranzi a rischio per gli amanti dei prodotti ittici. Si tratta del prodotto "Trance spada extra sashimi" (Xiphias gladius) dell'azienda Effeti surgelati Srl, con ... (PostGenovaOnline)

Stefania Del Principe 15/03/2017 19:15:45 stampa ... Il Ministero della Salute dispone il ritiro di alcuni lotti di pesce spada congelato perché contengono mercurio oltre i limiti consentiti. (Diario Salute)

Dal ministero della Salute arriva infatti l'allarme che non ammette deroghe: i livelli di mercurio registrati sono ben oltre i limiti consentiti. Brutte notizie per gli amanti del pesce spada. (Ministero della Salute)