I formaggi a latte crudo: ecco perché vanno protetti

I formaggi a latte crudo: ecco perché vanno protetti
Nel 1997 a Bra si svolge la prima edizione di Cheese, la manifesta­zione di Slow Food sul mon­do dei formaggi. Tema: il latte crudo. Vent’anni dopo, Fonte: La Gazzetta dello SportLa Gazzetta dello Sport
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