Patate e cibi cotti nella friggitrice ad aria sono davvero più salutari?

La frittura ad aria può creare altri composti nocivi. Mentre le friggitrici ad aria riducono la probabilità di formazione di acrilammide, potrebbero ancora formarsi altri composti potenzialmente dannosi

I cibi fritti ad aria sono davvero più salutari?

Le friggitrici ad aria hanno un ventilatore interno che spinge l’aria calda intorno al cibo, un po’ come un forno ventilato concentrato.

I cibi fritti ad aria hanno un contenuto di grassi inferiore rispetto ai cibi fritti, il che significa che sono più salutari. (greenMe.it)