Banane: tutti i segreti sul lungo viaggio, la conservazione e la maturazione di uno dei frutti più amati

10/17/2016

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Quante persone tra quelle che ogni giorno mangiano banane si domandano come fanno ad avere un aspetto e un sapore ancora ottimi dopo un viaggio di oltre 10.000 km? Ogni anno in Italia si importano 630 mila tonnellate di banane, per un consumo pro capite di 10,5 kg, circa 60 frutti a persona. Il successo … (Il Fatto Alimentare)

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