Petrini: dal Bra allo Stilton, dieci formaggi indimenticabili
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Il fondatore di Slow Food racconta Cheese attraverso i suoi pro dotti: “Se sono autoctoni, sanno offrirti il senso di un intero territorio” (La Stampa)
Su altre fonti
Interventi e tanto pubblico al taglio del nastro (La Stampa)
Focus sui formagi al ventennale di "Cheese" (Avvenire.it)
"Questo Cheese dei vent’anni non si ferma soltanto a celebrare i traguardi raggiunti, ma si proietta verso obiettivi futuri" (Meteo Web)
Latteria di Campolessi protagonista a Cheese 2017 (Fabiana Romanutti)