Il pecorino è anche un vino, elegante e ricercato

Ogni volta che si sente parlare di pecorino viene alla mente il formaggio ma Pecorino è anche il nome di un vino molto elegante e ricercato dal gusto esclusivo che soltanto da qualche anno è stato riscoperto perfino dai sommelier. I vitigni di uva pecorina non sono molto diffusi nel […]The post Il pecorino è... (aciclico magazine)

La notizia riportata su altre testate

Ma quali sono le ricette dove il pecorino non deve […]The post Le 3... Le abitudini alimentari sono cambiate al punto che il pecorino è di gran lunga preferito al parmigiano reggiano con stagionatura a 12 mesi. (aciclico magazine)

Quest’anno, dicono gli esperti, sarà l’anno del sorpasso del pecorino sul parmigiano. Tra tutti i prodotti made in Italy esportati, cresce la presenza sulle tavole estere del Pecorino e del Fiore Sardo, almeno nel 2014. (aciclico magazine)