Il Kefir è uno yogurt? Ecco tutta la verità

Il Kefir. Il Kefir è una bevanda fermentata dal latte che contiene ceppi di lieviti e batteri che gli conferiscono proprietà antibiotiche.

Inoltre nei Kefir drink viene aggiunto un notevole quantitativo di zucchero per renderli più appetibili.

Il Kefir contiene tiamina, vitamine B e K, sali minerali come il calcio, il magnesio, il fosforo.

Le tipologie di Kefir. Le tipologie di Kefir sono diverse: esistono i granuli di kefir d’acqua o di latte, il kefir liofilizzato o il Kefir drink. (Calcionewsweb)

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Pubblicità. Il kefir è una bevanda di origine asiatica, simile allo yogurt, che si ottiene dalla fermentazione del latte. La sua consistenza è densa e bianca ma avvolte può variare di tonalità in base al latte che viene usato. (NonSoloRiciclo)