Milano, arriva la prima Food Forest pubblica: 2mila piante da “adottare” per imparare a conoscere…

E poi ci sono quelli a uso culinario o alimentare, come appunto la Food Forest”, continua Brotto.

Gli alberi verranno messi a dimora al Parco Nord durante l'autunno.

Il modello di Food Forest non è nuovo.

“Le piante sono il legame incredibile che l’evoluzione ha stabilito con il sole”, commenta in una nota Marzio Marzorati, Presidente di Parco Nord Milano.

Il Parco Nord si prepara a ospitare la prima ‘Food Forest’ pubblica a Milano, realizzata in collaborazione con Etifor, società nata all’interno dell’Università di Padova e composta da ricercatori ambientali con diverse specializzazioni. (Il Fatto Quotidiano)