Frodi sul pesce, il 30% dei ristoranti di Bruxelles inganna i clienti. Indagine in oltre 150 locali e mense della capitale belga
Nei ristoranti, mense e sushi bar di Bruxelles, il 30% del pesce servito non corrisponde a quello ordinato. Lo rivela una ricerca condotta dall’Università Cattolica di Lovanio per conto dell’ong Oceana, durante la quale è stato analizzato il DNA di oltre 280 esemplari di pesce raccolti in 150 locali, compresi... (Il Fatto Alimentare)
Su altre fonti
Il nuovo record assoluto ... (Il Giorno)
La National Food Authority (NFA) delle Filippine ha deciso di utilizzare uno spettroscopio portatile per scoprire la presenza del cosiddetto “riso di plastica”, che ha causato problemi di salute in tutta l’Asia. (Il Fatto Alimentare)
PUSIANO – Era ormai nell'aria visto le pescate di questi giorni e la grande soddisfazione dei pescatori che frequentano il Pusiano, alla fine le previsioni erano giuste e precise: dopo un susseguirsi di pesi per tutte le varie postazioni del Pusiano ... (LeccoNotizie.com)
La microplastica che contamina pesci e molluschi (secondo un recente studio pubblicato su Scientific Reports in percentuali che si aggirano attorno al 30% dei primi, e al 50-60% dei secondi), si ritrova anche nel sale marino, almeno in Cina. (Il Fatto Alimentare)
Malgrado il peso della Carpa Regina, dopo le foto e pesi di rito è stata (come da regolamento) immediatamente liberata nelle acqua del Pusiano. pusianocatturaregina. (ResegoneOnline)
Era ormai nell'aria visto le pescate di questi giorni e la grande soddisfazione dei pescatori che frequentano il lago di Pusiano e alla fine le previsioni si sono confermate giuste e precise: dopo un susseguirsi di pesi per tutte le varie postazioni ... (Casateonline)
