BRUNCH DI PASQUA CON VISTA SU ROMA

Tradizione italiana con un tocco francese, prodotti del territorio da gustare ammirando il panorama sulla città di Roma: questi gli ingredienti del brunch di Pasqua al 7° piano del Sofitel Rome Villa Borghese, appunto da Settimo Roma Cuisine & Terrace.

Lo Chef Giuseppe D’Alessio suggerisce una varietà di pani lievitati come: la focaccia pasquale ripiena, croissant salati, pizze salate al formaggio, casatiello, bruschette accompagnate da salumi e formaggi del territorio, dal prosciutto crudo di Bassiano alla salamella di Amatrice fino alla mozzarella dell’agro pontino.

Ad arricchire il buffet varietà di insalate, carpaccio di manzo, insalata di polpo e le uova tradizionali; l’angolo dei dolci prevede: colomba artigianale, crostata di ricotta e gocce di cioccolato, la pastiera napoletana, hot cross buns, cornetti, waffle, french toast, pancake, frutta fresca, le immancabili uova di pasqua e una sorpresa per i più piccoli.

Dalla cucina, poi, piatti espressi a scelta tra mezzi rigatoni all’Amatriciana, mezzi paccheri freschi ai frutti di mare, fusilli cacio e pepe, filetto di spigola su guazzetto di pachino e capperi, abbacchio al forno con patate.

Settimo Roman Cuisine & Terrace è il fiore all’occhiello del Sofitel Rome Villa Borghese, uno dei ristoranti più in alto di Roma, un elegante rifugio botanico che offre viste panoramiche sulla città, con la magia della cupola di San Pietro sullo sfondo, come fosse un quadro.

 Situato al 7° piano dell’hotel, vuole sottolineare nel suo nome proprio l’importanza del numero 7 per la città di Roma e per l’hotel: non solo il piano dell’hotel ma anche i 7 re di Roma e i 7 colli della città.  Settimo offre una scenografia naturale per vivere una pausa di gusto in città in qualunque momento della giornata, dalla prima colazione al pranzo fino alla cena, passando per la merenda pomeridiana o l’aperitivo, da assaporare con la luce che cambia dal giorno alla sera, quando la magia del tramonto tinge il panorama di rosso.

Per informazioni e prenotazioni 06.478021 [email protected] - costo €85 a persona (€40 per i bambini fino a 10 anni), incluso con il buffet uno dei piatti a scelta dalla cucina, vini esclusi.

SOFITEL ROME VILLA BORGHESE

Situato nel cuore di Roma, con affaccio su Villa Medici, Sofitel Rome Villa Borghese è un antico palazzo romano del 19° secolo recentemente ristrutturato dall'architetto Jean Philippe Nuel, dove lo stile della Dolce Vita italiana e l’Art de Vivre francese si fondono in un connubio unico, con un’atmosfera rilassata in un ambiente affascinante, per un’esperienza di totale immersione nell’essenza della città. A pochi passi dalle principali attrazioni della città offre: 78 camere e suite, Settimo Roman Cuisine & Terrace, sale riunioni ed eventi, fitness center.

Sofitel Rome Villa Borghese, Via Lombardia 47, 00187 Roma

SOFITEL

Sofitel Hotels & Resorts è ambasciatore dell'eleganza, della cultura e dell'art-de-vivre francesi in tutto il mondo.Fondato nel 1964, Sofitel è il primo marchio francese di hotel di lusso a svilupparsi a livello internazionale e oggi conta più di 120 hotel tanto eleganti quanto unici, situati nelle destinazioni più ambite del mondo. Sofitel evoca una concezione raffinata e discreta del lusso contemporaneo, associando in ciascuna delle sue strutture un tocco di eleganza francese con il meglio della cultura locale. Sofitel comprende anche una selezione di hotel di lusso storici sotto il marchio Sofitel Legend, rinomati per la loro eleganza senza tempo e il loro passato storico.

La collezione Sofitel comprende hotel importanti come Sofitel Paris Le Scribe Opera, Sofitel London St James, Sofitel Dubai The Obelisk, Sofitel Legend Old Cataract Aswan,Sofitel Mexico City Reforma, Sofitel Santa Clara Cartagena, Sofitel Legend Metropole Hanoi e Sofitel Ambassador Seul. Sofitel fa parte di Accor, gruppo alberghiero leader a livello mondiale che conta oltre 5.400 strutture in più di 110 paesi, e di ALL - Accor Live Limitless, il programma fedeltà che dà accesso a un'ampia gamma di vantaggi, servizi ed esperienze. sofitel.accor.com | all.accor.com | group.accor.com

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