Mezé Wild Dining e Angel Roofbar & Dining, sinfonie culinarie nell'eleganza fiorentina

L'Hotel Calimala, rinomato boutique hotel a Firenze, è orgoglioso di presentare due gioielli culinari che stanno conquistando tutti gli amanti del buon cibo e del lifestyle sofisticato: Mezé Wild Dining ed Angel Roofbar & Dining.

Con Mezé, l'esperienza culinaria diventa una vera e propria avventura gustativa, mentre Angel Roofbar & Dining regala momenti di piacere e relax in un'atmosfera senza paragoni. Entrambi i ristoranti incarnano l'eccellenza gastronomica e l'ospitalità raffinata che rendono l'Hotel Calimala un vero incanto nel panorama fiorentino.

Mezé Wild Dining: una rivoluzione gastronomica

Mezé Wild Dining, recente incanto culinario dell'Hotel Calimala, sta rivoluzionando l'essenza stessa della ristorazione. Con un approccio all'avanguardia e un'accoglienza calorosa, questo ristorante, arricchito da influenze internazionali, esalta la convivialità e lo spirito di condivisione con il suo inedito concept di Wild Dining. Qui le convenzioni lasciano spazio all'espressione di una passione senza confini, dedicata alla creazione di piatti che risvegliano le emozioni di ogni ospite, trasformando ogni pasto in un vero e proprio viaggio sensoriale.

Dal pranzo alla cena, Mezé offre un'esperienza eclettica in grado di soddisfare ogni palato. Il pranzo accoglie gli ospiti con un'atmosfera da bistrò deliziosamente accogliente, mentre la cena si trasforma in un paradiso di tapas, con una vasta selezione di piccoli piatti che spaziano dalla carne al pesce e alle opzioni vegetariane, ideali per condividere momenti speciali con amici e familiari.

Drink di alta qualità per un'esperienza straordinaria
Per arricchire l'esperienza culinaria, Mezé offre una ricca selezione di Champagne e vini di etichette pregiate. Inoltre, è possibile deliziarsi con una vasta gamma di cocktail signature, che uniscono abilmente ingredienti freschi e originali per creare esperienze gustative uniche. Dai grandi classici della mixology ai più innovativi drink creati dai nostri barman esperti, Mezé soddisfa ogni palato e desiderio.

Non manca poi ampia scelta di liquori, che spaziano dagli amari ai dry, promettendo una vera esplosione di sapori per soddisfare ogni gusto.

Un tripudio di modernità nel cuore di un palazzo antico
Mezé si trova al piano terra dell’edificio The West dell’Hotel Calimala, situato in Via dei Lamberti. Questo magnifico palazzo del XIX secolo, costruito in stile gotico e progettato dal famoso architetto Pietro Bardi, offre uno sfondo storico e affascinante alla straordinaria esperienza culinaria di Mezé. 

Gli interni, sapientemente ridisegnati dallo studio di architetti Alex Meitlis, fondono armoniosamente elementi come velluto, ottone e marmo, creando un'atmosfera di moderna eleganza che si sposa perfettamente con il concetto innovativo di Wild Dining offerto dal ristorante.

Angel Roofbar & Dining: l'eleganza del lifestyle fiorentino
Mezé si unisce all'incantevole panorama culinario dell'Hotel Calimala, affiancando un'altra gemma fiorentina: l'Angel Roofbar & Dining, un ristorante e bar situato sul rooftop dell'edificio The East in Via Calimala. Con tre livelli di eleganti ambienti curati nei minimi dettagli, Angel rappresenta il palcoscenico ideale per esperienze enogastronomiche stupefacenti. Sotto la guida del talentuoso chef Mor, ingredienti locali si trasformano in autentiche creazioni gourmet, celebrando la ricca eredità culinaria della regione.

Le fragranze autentiche del Mediterraneo si mescolano con i classici americani, le tradizioni toscane con i sapori del Medio Oriente, dando vita a preparazioni pensate per sorprendere. La stagionalità è al centro della cucina di Angel, ogni piatto è realizzato con materie prime locali: ortaggi e frutta freschissimi si uniscono a tagli prelibati di carne, formaggi e affettati selezionati da produttori fidati e pesce freschissimo.

Angel è il luogo ideale per un aperitivo indimenticabile: i nostri cocktail signature, veri capolavori del rooftop bar dell'Hotel Calimala, abbinati a deliziose preparazioni, sono il preludio perfetto a una serata da ricordare. E sullo sfondo, imperdibili viste sul centro storico fiorentino si aprono come un quadro romantico, regalando un'esperienza visiva senza pari.

Inoltre, dal mercoledì alla domenica, Angel Roofbar & Dining invita gli ospiti a gustare un ottimo brunch in un'atmosfera di raffinata tranquillità, offrendo un momento di relax e piacere culinario senza pari.

Per maggiori informazioni e per visualizzare i menù di Mezé ed Angel, è possibile consultare le pagine dedicate nel sito dell’Hotel Calimala oppure i siti ufficiali dei due ristoranti.

Info e contatti:

 Angel Roofbar & Dining

Via Calimala 2, 50123 Firenze

Tel. +39 339 411 3863

E-mail: [email protected]

Web: https://www.hotelcalimala.com/angel-roofbar-dining e https://www.angelroofbar.com/

 Mezé Wild Dining

Via dei Lamberti, 5, 50123 Firenze

Tel. +39 345 352 6387

E-mail: [email protected]

Web: https://www.hotelcalimala.com/meze-wild-dining e https://www.mezefirenze.com/