ENOTECA “LE CANTINE DEI DOGI”: L’E-COMMERCE DEL VINO NON HA MAI AVUTO TANTO SUCCESSO

Roma, 17/06/2010 (informazione.it - comunicati stampa) L’intervista a Vanni Berna, pioniere del commercio dei vini sul web. Vanni Berna ha 33 anni e ha sempre avuto due grandi passioni: l’enologia e la Roma, nonostante le ascendenze nordiche. Già, perché Vanni è un sommelier professionista dell’Ais e risiede a Mirano, provincia di Venezia; è direttore commerciale per aziende vinicole ed è proprietario dell’enoteca “Le cantine dei Dogi”, con punto vendita proprio a Mirano.

Dallo scorso gennaio appena, si è buttato lancia in resta nello sconfinato campo, tutto da arare, dell’e-commerce vinicolo.
Partiamo proprio dall’enoteca: questa offre un’ampia scelta di vini sfusi, in bottiglia, nazionali e internazionali, con oltre 500 etichette, distillati, olii, aceti balsamici e prodotti di gastronomia. Un vero punto di riferimento per tutti gli appassionati del mondo del vino e non solo.

“Le cantine dei Dogi” espone le etichette più importanti dell’enologia nazionale e internazionale, annate introvabili di Ornellaia, Tignanello, Sassicaia, Solaia, Gaja, Flaccianello.

Un successo testimoniato da grandi numeri, sapientemente analizzati dall’azienda di Berna: del resto, l’abitudine dei consumatori e il gusto dei clienti stanno cambiando soprattutto nell’acquisto on-line dei vini. Una vera mutazione telematico-antropologica che va tutta a favore degli imprenditori coraggiosi, come Vanni, che puntano tutto sull’e-commerce.

«Ho compiuto diversi approfondimenti – racconta Vanni. – In Italia in questo settore si è scadenti. La media europea è sul 6-7% di fatturato, con il nostro paese fanalino di coda con lo 0,8%. La Spagna è all’1, la Francia al 4,90, la Germania al 6,90, Inghilterra 9,50 e America 7% (livello media europea)». Basti pensare che solo il 16% delle persone che navigano on-line acquista; il 10% naviga sui blog, un altro 10% compara i prezzi, sempre il 10% cerca promozioni, il 16% acquista, il 47% fa customer service, il 7% fa altro, il 57% naviga per intrattenimento.

Queste le variabili rilevate per chi vuole vendere on-line: 1. Atteggiamento edonistico; 2. Fiducia e sicurezza (vedere i feedback); 3. Utilità percepita; 4. Influenza sociale; 5. Condizioni facilitanti; 6. Auto-efficacia percepita; 7. Usability; 8. Esperienza pregressa. Secondo i dati dell’Internet World States, aggiornati al settembre 2009, la percentuale di penetrazione nel web in Italia è fra le più basse d’Europa: 51,7%, contro il 69,3% della Francia e il 65,9% della Germania, per un totale di 23 milioni di visitatori al mese. L’80% di chi compra on-line va in Google.

Le cause di questo disinteresse italiota: diffusione dell’Adsl insufficiente, wireless a singhiozzi, la gente non si fida o si fida molto poco della distribuzione on-line, se a mo’ di San Tommaso non può toccare l’oggetto con le proprie mani.

D’altro canto, di positivo c’è l’exploit di E-bay, primo sito di commercio on-line, sul territorio italiano: 6 milioni le operazioni qui concluse mensilmente. «Di queste, - continua Vanni Berna - lo 0,13%, circa 46.000 operazioni (dati Nielsen), sono legate al vino. Fra altri 5 anni, saranno il 10% in più in Italia». Il 60% degli acquisti sono condotti dagli uomini, di questi il 60% è oltre i 35 anni e il 20% occupa ruoli della classe dirigente. Il 73% arriva tramite i motori di ricerca, importantissimi: il 35% digitando direttamente, il 36% è invece distribuito fra gli abituali frequentatori.

Mentre, a oggi, il 69% sono gli insoddisfatti dell’e-commerce: un dato preoccupante, che va limato nel tempo con cura e dedizione. Passando alla statistica dei migliori siti on-line dell’e-commerce del vino, ci fa notare Berna come, nella top 30, i primi 2 siano americani, mentre l’unico italiano, Wineshop.it, è in diciottesima posizione. «Il 68% di noi competitors dell’e-commerce – conclude l’imprenditore veneziano – spinge il proprio concept con le parole chiave, tramite le web agency, il 39% si concentra invece sulla comparazione di prezzi con concorrenti, il 14% sui motori di ricerca, di cui il 16% punta sul back-office, il 25% investe sulla praticità dell’home page». Tirando le somme, il fatturato del vino venduto on-line è di 3,6 miliardi di euro: un’enormità. Ciò significa che il 3% avviene tramite canale telematico: in 5 anni è previsto che raddoppierà, al 6%.

Tutte le spedizioni de “Le Cantine Dei Dogi” sono sicure e veloci, e affidate al corriere: SDA per l’Italia, Fedex per l’estero. Tutti i vini dell’enoteca vengono trasportati con adeguati imballi e sono coperti da polizza assicurativa che tutela il cliente in caso di rottura o smarrimento durante il trasporto dell’ordine.

Le consegne vengono effettuate entro un tempo di 1-4 giorni lavorativi in Italia, di 4-6 giorni in Europa e di 4-6 giorni per gli Usa/Canada, di 7-8 giorni per l’Africa dalla data dell’ordine e notifica di avvenuta spedizione.

Appena partita la spedizione, verrà inviata una e-mail di conferma partenza ordine.

Questione imballi: la società di Berna utilizza esclusivamente imballi affidabili, sicuri ed ecologici. L’intera confezione è riciclabile al 100%.
Per le proprie spedizioni, “Le Cantine Dei Dogi” ha deciso di utilizzare imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. «Le nostre spedizioni sono tutte assicurate - afferma Berna – accettiamo pagamenti tramite Pay Pal, vaglia postale, contrassegno e bonifico bancario. E’ importante infine sottolineare che il nostro locale è un negozio certificato dall’A.I.C.E.L.».

In occasione dei Mondiali di Calcio in Sudafrica, ecco la promozione dell’enoteca: fino al 12 luglio, i clienti interessati troveranno prodotti a prezzi formidabili e la spedizione sarà gratis oltre i 99 euro.
Per ulteriori informazioni sull’attività di Vanni Berna e della sua cantina, consultare il sito www.enotecalecantinedeidgi.com, o prendere i contatti:
info@enotecalecantinedeidogi.com
0415489920

Federico Ligotti