Comune di Predazzo
Festival del gusto & Desmontegada de le vache
Festival des Geschmacks und Almabtrieb in Predazzo.
PREDAZZO 7-8 ottobre 2017.
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PREDAZZO
Sabato 7 ottobre
09.00 Partenza BIKETOUR da Molina di Fiemme e da Mazzin di Fassa.
10.00, Piazza SS. Filippo e Giacomo: Apertura del Festival del Gusto con stand gastronomici e mercato.
Treno del Gusto lungo le vie del centro storico di Predazzo (ore 10.30 - 11.45 - 16.00 - 17.15).
15.00, Piazza SS. Filippo e Giacomo
Laboratorio per bambini “Il Piccolo casaro” e caserada con Danilo del Caseificio di Predazzo e Moena.
16.30, Piazza SS. Filippo e Giacomo
Show cooking con i ragazzi e gli insegnanti dell’Istituto Alberghiero di Tesero con i sapori del Trentino.
Alla sera, loc. Löse (tendone) Primo appuntamento con l’Oktoberfest.
19.00 Oktoberfest - Località Löse - cena di apertura con intrattenimento musicale del Bandin de Poza
con Karl Hanspeter.
21.00 Oktoberfest - Località Löse - concerto del gruppo “Die Lauser”.
Durante la giornata, al Festival del Gusto, laboratorio del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina
e laboratorio del legno per bambini proposto da Silvia Canello.
Parlare di mobilità dolce rappresenta un’ottima occasione per valorizzare i tesori del territorio quali il turismo, l’agricoltura di montagna
ed il suo ruolo nella difesa dell’ambiente, la gastronomia come arte e strumento di cultura nell’utilizzo dei prodotti locali, il
paesaggio.
Mobilità dolce che si unisce all’ambizione di riportare la ferrovia nelle Dolomiti significa avvicinare le comunità, metterle maggiormente
in relazione e riqualificare la qualità della vita e dell’offerta turistica delle nostre valli.
Scopo dell’evento è conoscere e farsi conoscere dando modo a realtà italiane ed europee di potersi presentare a Predazzo .
L’evento nasce dalla collaborazione tra il Comune di Predazzo, APT Val di Fiemme, Associazione Transdolomites e per l’edizione 2017
presenta delle novità importanti:
• Premio Touring Club Italiano nel contesto del Festival Nazionale Studentesco che avrà luogo il 5 e 6 ottobre 2017 e sarà
organizzato in collaborazione con la Provincia Autonoma di Trento, TCI - Direzione Strategie Territoriali Area Giovani Educazione
e Scuola, patrocinato dal Ministero Istruzione , Università e Ricerca-MIUR e Ministero per i Beni Culturali e Attività Culturali e
Presidenza della Repubblica.
• Biketour al Festival del Gusto, sabato 7 ottobre 2017. sarà un’occasione per conoscere la ciclabile di Fiemme e Fassa e le aree
naturalistiche limitrofe, accompagnati dagli esperti della Rete delle Riserve e dalle guide Fassa Bike. Due i punti di partenza: da
Mazzin e da Molina di Fiemme con arrivo a Predazzo nella piazza del Festival del Gusto.
Domenica 8 ottobre
09.00, Piazza SS. Filippo e Giacomo
Apertura del Festival del Gusto con stand gastronomici e mercato, fino alle ore 18.00 circa.
12.30 Tendone Oktoberfest - Pranzo tipico della festa;
- in Piazza S.S. Filippo e Giacomo aperitivi, degustazioni e specialità gastronomiche.
14.00 Tendone Oktoberfest - Concerto del gruppo “4 Kryner”.
Durante la giornata, al Festival del Gusto, laboratorio del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina
e laboratorio del legno per bambini proposto da Silvia Canello.
11.00 La Desmontegada de le Vache.
Predazzo si prepara ad accogliere le mucche addobbate a festa per il rientro dall’alpeggio estivo:
sfilata per le vie del centro e conclusione al tendone dell’Oktoberfest in località Löse (a fianco del
campo sportivo).
Show cooking
Sabato 7 ottobre 2017 ore 16.30
Gli chef di Fiemme e gli studenti della Scuola Alberghiera di
Tesero prepareranno e cucineranno in piazza SS. Filippo e
Giacomo, nel mezzo dell’area espositiva del Festival del Gusto.
I giovani cuochi e gli esperti chef presenteranno i loro
piatti creati con prodotti a Km 0 e ispirati alla tradizione e
all’innovazione.
Al termine dell’esibizione le specialità potranno essere degustate
dal pubblico presente.
APERITRENO
Sabato 7 ottobre 2017
ore 10.30 - 11.45 - 16.00 e 17.15
• Partenza dalla piazza S.S. Filippo e Giacomo.
• Aperitivo in treno lungo il percorso nel centro storico di
Predazzo con i vini dei Cembrani Doc.
• Degustazione guidata, assaggio e abbinamenti con
prodotti locali a Km 0.
Info e prenotazione:
Ufficio ApT Fiemme Predazzo 0462 501237
Quota partecipazione € 10 adulti e € 5 per bimbi e ragazzi Ed inoltre...
Venerdì 6 ottobre alle ore 10.00 - Predazzo - via Fiamme Gialle, 48 - Info e prenotazioni tel. 0462 501287
Sarà possibile fare la visita guidata gratuita del Caseificio Sociale di Predazzo ed assaggiare il famoso Puzzone.
Sabato 7 ottobre alle ore 15.00 e 16.00 - Daiano - via Colonia 60, - Info e prenotazioni tel. 0462 479147
Visita guidata al birrificio di Fiemme col Mastro birraio Stefano Gilmozzi e degustazione gratuita.
INFO: 0462.241111 - 0462.501237
. Festival del gusto & Desmontegada de le vache 2017)
