Cialda di caffè

Una cialda di caffè è un filtro di carta preconfezionato contenente caffè che viene preparato nelle macchine tradizionali o in macchine dedicate attraverso il passaggio di acqua bollente a pressione. Si differenzia dalla capsula che è un contenitore rigido di plastica o materiale simile.

Tipi di cialda
Alcuni tipi di cialda rispettano precisi standard che ne rendono possibile l'utilizzo con diverse macchine da caffè: di questi il più noto e diffuso è l'ESE (Easy Serving Espresso). Altri invece posso essere utilizzati solo per alcune macchine speciali, come il Senseo. Nei bar le cialde vengono utilizzate soprattutto per la produzione di caffè decaffeinati, aromatizzati o speciali nonché di caffè d'orzo e altre bevande.

Caffè in bustina
In commercio esistono anche filtri a bustina contenenti caffè solubile; in questo caso la bevanda si prepara per infusione come il tè. (fonte: Wikipedia)
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