Slow Food

Slow Food è un'associazione internazionale senza scopo di lucro nata in Italia, a Bra nel 1986 con il nome di "Arcigola".
Slow Food nasce nella città di Bra, in provincia di Cuneo, e si pone come obiettivo la promozione del diritto a vivere il pasto, e tutto il mondo dell'enogastronomia, innanzitutto come un piacere. Fondata da Carlo Petrini e pensata come risposta al dilagare del "fast food" e alla frenesia della vita moderna, Slow Food studia, difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche di ogni parte del mondo.
Slow Food si è impegnata per la difesa della biodiversità e dei diritti dei popoli alla sovranità alimentare, battendosi contro l'omologazione dei sapori, l'agricoltura massiva, le manipolazioni genetiche.
Il 21 dicembre 1989, all'Opéra-Comique di Parigi, nasce ufficialmente il movimento internazionale per la Difesa e il Diritto al Piacere. Sottoscrivono il Manifesto delegati provenienti da: Argentina, Austria, Brasile, Danimarca, Francia, Germania, Giappone, Italia, Olanda, Spagna, Stati Uniti, Svezia, Svizzera, Ungheria, Venezuela. (fonte: Wikipedia)

1^ tappa per “Slow Food in Tour”

ALLUMIERE – Domani, giovedì 26 giugno, alle 18.30, presso l’Auditorium di Allumiere l’Amministrazione Comunale e l’Università Agraria della cittadina collinare ospiteranno il 1° appuntamento dello ”Slow Food in Tour”, organizzato dalla Condotta dei Monti della Tolfa e Civitavecchia. La tutela e […] (La Voce del Popolo - 34 giorni fa) Leggi | Commenta

Sugli Ogm decideranno gli Stati

Ma serve una legge che sia netta e non esponga i Paesi ai ricatti delle multinazionali. Vigilare per non indebolire la posizione di vantaggio dell'Italia sulla tipicità dei prodotti. Riserve motivate da parte di Greenpeace, Slow Food e Cia. Finalmente qualcosa si ... (Villaggio Globale - 46 giorni fa) Leggi | Commenta

Greenpeace e Slow Food si confrontano con l'Unione Europea

Finalmente dopo 36 mesi di fermo, tutti i ministri dell'ambiente che fanno parte dell'unione Europea, devo votare per riuscire a vietare la coltivazione di alimenti e organismi geneticamente modificati ossia gli OGM. Anche se Greenpeace e Slow Food non ... (PassioneTecno - 47 giorni fa) Leggi | Commenta

Greenpeace e Slow Food contro accordo Ue divieto Ogm

Roma 12 giu. (TMNews) - Dopo tre anni di stallo, i Ministri dell'Ambiente sono chiamati a votare su un testo di legge che darebbe ai Paesi dell'Ue il diritto di vietare la coltivazione di organismi geneticamente modificati (Ogm) sul proprio territorio nazionale. (La Stampa - 47 giorni fa) Leggi | Commenta

Carlo Petrini su Expo 2015

«Parteciperemo all'Expo in maniera critica, perché chi gli vuole bene non può stare zitto, ed è per questo che noi alziamo la voce andando controcorrente». Lo ha affermato lunedì mattina Carlo Petrini, presidente di Slow Food, aprendo la conferenza stampa ... (Vita Diocesana Pinerolese - 49 giorni fa) Leggi | Commenta
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Altri nomi: Slow Food International, Slow Food Intl.