Slow Food

Slow Food è un'associazione internazionale senza scopo di lucro nata in Italia, a Bra nel 1986 con il nome di "Arcigola".
Slow Food nasce nella città di Bra, in provincia di Cuneo, e si pone come obiettivo la promozione del diritto a vivere il pasto, e tutto il mondo dell'enogastronomia, innanzitutto come un piacere. Fondata da Carlo Petrini e pensata come risposta al dilagare del "fast food" e alla frenesia della vita moderna, Slow Food studia, difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche di ogni parte del mondo.
Slow Food si è impegnata per la difesa della biodiversità e dei diritti dei popoli alla sovranità alimentare, battendosi contro l'omologazione dei sapori, l'agricoltura massiva, le manipolazioni genetiche.
Il 21 dicembre 1989, all'Opéra-Comique di Parigi, nasce ufficialmente il movimento internazionale per la Difesa e il Diritto al Piacere. Sottoscrivono il Manifesto delegati provenienti da: Argentina, Austria, Brasile, Danimarca, Francia, Germania, Giappone, Italia, Olanda, Spagna, Stati Uniti, Svezia, Svizzera, Ungheria, Venezuela. (fonte: Wikipedia)

Repubblica delle Idee riparte dal cibo. A Reggio Emilia il 29 e 30 novembre

L'appuntamento, in collaborazione con Slow Food, è dedicato all'alimentazione in tutti i suoi aspetti: il tema della biodiversità, della filiera agricola,..... (La Repubblica - 7 giorni fa) Leggi | Commenta

Collezionismo: Bolaffi, Asta vini rari, incasso di 600mila euro

(AGI) - Torino, 15 nov. - Un incasso di 600mila euro (il doppio della base d'asta complessiva) ed il 90% dei lotti aggiudicati. Sono andati "oltre le aspettative" i risultati della prima asta Bolaffi di vini rari e pregiati realizzata in collaborazione con Slow Food ... (AGI - Agenzia Giornalistica Italia - 7 giorni fa) Leggi | Commenta

Rinasce la Condotta Slow Food dell’Aquila: i 12 nomi del comitato

L’AQUILA – E’ stato eletto ieri sera, durante un’assemblea tenuta nel locale “Opificio del Gusto”, il comitato che si occuperà di coordinare le attività … (L'AquilaOggi - 11 giorni fa) Leggi | Commenta

Slow Food: Stati membri Ue siano liberi di decidere divieto Ogm (2)

(askanews) - Roma, 10 nov 2014 - Slow Food e le altre organizzazioni partner hanno espresso le proprie richieste in una lettera ai membri della Commissione: permettere agli Stati Membri di prendere decisioni individuali basate su specifiche necessita' ... (Agenzia di Stampa Asca - 14 giorni fa) Leggi | Commenta

Slow Food: Stati membri Ue siano liberi di decidere divieto Ogm

Domani voto emendamenti in commissione Ambiente del Parlamento Ue (askanews) - Roma, 10 nov 2014 - Domani la Commissione Ambiente, Sanita' Pubblica e Sicurezza Alimentare del Parlamento Europeo votera' la proposta di emendamenti relativa ... (Agenzia di Stampa Asca - 14 giorni fa) Leggi | Commenta
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Altri nomi: Slow Food International, Slow Food Intl.