Slow Food

Slow Food è un'associazione internazionale senza scopo di lucro nata in Italia, a Bra nel 1986 con il nome di "Arcigola".
Slow Food nasce nella città di Bra, in provincia di Cuneo, e si pone come obiettivo la promozione del diritto a vivere il pasto, e tutto il mondo dell'enogastronomia, innanzitutto come un piacere. Fondata da Carlo Petrini e pensata come risposta al dilagare del "fast food" e alla frenesia della vita moderna, Slow Food studia, difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche di ogni parte del mondo.
Slow Food si è impegnata per la difesa della biodiversità e dei diritti dei popoli alla sovranità alimentare, battendosi contro l'omologazione dei sapori, l'agricoltura massiva, le manipolazioni genetiche.
Il 21 dicembre 1989, all'Opéra-Comique di Parigi, nasce ufficialmente il movimento internazionale per la Difesa e il Diritto al Piacere. Sottoscrivono il Manifesto delegati provenienti da: Argentina, Austria, Brasile, Danimarca, Francia, Germania, Giappone, Italia, Olanda, Spagna, Stati Uniti, Svezia, Svizzera, Ungheria, Venezuela. (fonte: Wikipedia)

Auchan, Eataly, Coop, Slow Food: La distribuzione come narrazione Made in Italy

“La distribuzione come strumento di narrazione del Made in Italy agli italiani e all’estero” è stato il tema del convegno che si è tenuto oggi, a Roma, presso il Centro Congressi di Eataly, con la partecipazione di Oscar Farinetti, presidente di Eataly, Christian Iperti, direttore generale di Auchan Italia,... (Prima Pagina News - 9 giorni fa) Leggi | Commenta

No al mais Ogm, Slow Food organizza una manifestazione a Firenze

Sabato ritrovo alle 11 in via Martelli davanti a Eataly per sensibilizzare i cittadini (Nove da Firenze - 15 giorni fa) Leggi | Commenta

Slow Food fa tappa a Paternopoli

Il 12 aprile la condotta di Taurasi ufficializzerà i risultati raggiunti nella trasformazione del Broccolo Aprilatico Sabato 12 Aprile si terrà “Aprilatica”, una manifestazione organizzata dalla condotta Slow Food Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi, presso il ristorante “Megaron” di Valentina Martone a... (Città di Ariano . IT - 15 giorni fa) Leggi | Commenta

Slow Food "Irpinia Colline dell'Ufita e Taurasi", Tonino Ferrante il nuovo fiduciario

Approvato all'unanimità il nuovo direttivo di condotta. È Tonino Ferrante il nuovo fiduciario della condotta Slow Food "Irpinia Colline dell'Ufita e Taurasi" Venerdì 14 marzo, presso il ristorante Oasis a Vallesaccarda, si è tenuto il Congresso della condotta Slow Food "Irpinia Colline dell'Ufita e Taurasi"... (Città di Ariano . IT - 30 giorni fa) Leggi | Commenta

Milano, aperto al pubblico lo store Eataly

Una lunga coda davanti alle porte del nuovo store di Eataly in occasione dell'apertura al pubblico in piazza XXV Aprile a Milano. A tenere a battesimo l'ultimo nato tra i punti vendita di Eataly sono stati il patron Oscar Farinetti, l'anima di Slow Food Carlo ... (LaPresse - 31 giorni fa) Leggi | Commenta
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Altri nomi: Slow Food International, Slow Food Intl.