Produrre carne bovina costa caro all'ambiente, in termini di acqua e terreno utilizzati. Molto di più di quanto non serva per produrre pollame, suini, uova e latticini. Lo spiega, in uno studio pubblicato su Pnas, l'Università di Yale che mette assieme i dati di vari ...
Leggi
Nuova edizione del TgWeb di diregiovani.it
Leggi
bovini_5106 Produrre carni bovine “costa” non solo al portafoglio e alla salute, ma è anche devastante per l'ambiente. A parità di apporto calorico, la produzione di carne bovina richiede 28 volte più terra, 11 volte più acqua e sei volte più fertilizzanti – e libera ...
Leggi
Produrre bistecche di carne bovina incide negativamente sull'ambiente, sicuramente molto più di quella di suini, pollame, uova e latticini. Il dato è stato sottolineato da una ricerca portata avanti da un team di esperti della Yale University, pubblicata sul ...
Leggi
La filiera della carne bovina è quella con il più alto impatto ambientale. A confermarlo arriva un recente studio condotto da un gruppo di ricercatori americani, pubblicato sulla rivista Proceedings of the National Academy of Sciences. Gli studiosi hanno ...
Leggi
Roma, 22 lugLIO 2014 - La carne bovina è la proteina animale più costosa se si prendono in esame i danni ambientali causati dall'allevamento del bestiame: questo richiede in media 28 volte più terra rispetto alla produzione di latticini, uova, pollame o carne ...
Leggi
Secondo uno studio condotto dall'Università di Yale, e dal Weizmann Institute il consumo di carne bovina sarebbe estremamente costoso a fronte del suo potere nutrizionale. Seguono, nella lista dei cibi meno convenienti, le altre carni e i prodotti caseari e ...
Leggi
Alcuni dicono che mangiare carne è nocivo o almeno non così buono per la salute come potrebe essere una dieta vegetariana. Ma ci sono pochi studi in merito. Ma bisogna anche considerare che mangiare carne è male… ma per l'ambiente. Un recente ...
Leggi
Produrre una bistecca di carne bovina costa caro all'ambiente, in termini di acqua e terreno utilizzati. Molto di più di quanto non serva per produrre pollame, suini, uova e latticini. Lo spiega, in uno studio pubblicato su Pnas, l'Università di Yale che mette ...
Leggi
Carne bovina, quanto mi costi! E non solo al portafoglio (e alla salute) ma anche in termini ambientali è stato appurato che la carne bovina ha un impatto devastante sull'ambiente. Secondo uno studio della Yale University infatti la produzione di carne bovina ...
Leggi
Produrre carne di manzo comporta costi ambientali di gran lunga maggiori rispetto alla produzione di altre carni, quali ad esempio quella di maiale o di volatile.... Produrre carne di manzo comporta costi ambientali di gran lunga maggiori rispetto alla ...
Leggi
A parità di apporto calorico, la produzione di carne bovina richiede 28 volte più terra, 11 volte più acqua e sei volte più fertilizzanti - e libera cinque volte più gas serra - rispetto alla produzione di altre carni, uova e prodotti caseari. Questi alimenti, a loro volta, ...
Leggi
