Doesjel del birrificio Drie…"

Prodotto assai peculiare in una gamma che non ha bisogno di presentazioni (non solo per gli amanti dell’acido e dello spontaneo, ma per la platea birraria nella sua interezza), la Doesjel di casa Drie Fonteinen è, come dire, una Gueuze […] Leggi

Usa, sommelier dell'acqua: ultima tendenza Leggi

C’è una sorta di sacro terrore nell’accingersi a scrivere di una sorta di mito vivente (in campo birrario, almeno) come la Thomas Hardy’s Ale, tanta è la suggestione, tanto è il condensato di storia e di storie che quel nome, […] Leggi

Amato dagli americani negli anni Settanta. Poi il periodo no. Ora Wine Spectator ne inserisce tre nella sua prestigiosa selezione Leggi

Secondo la Bbc, il distillato è di nuovo alla ribalta, anche all’estero Leggi