Potenza, al via attività dello…"

La legislazione sulla etichettatura e sicurezza dei prodotti alimentari è stata arricchita da importanti contributi. Le nuove norme, emanate a livello nazionale ed europeo, hanno creato un quadro giuridico che comporta adeguamenti da parte delle imprese; al fine di supportare…Continua a leggere → Leggi

In una piccola percentuale di persone, certuni alimenti specifici o quantomeno alcuni dei loro componenti, possono provocare reazioni avverse. Tali reazioni dovute a particolari allergeni sono generalmente classificate come allergie alimentari dato che interessano il sistema immunitario della persona. La... Leggi

Su alcuni giornali si è letto che dal 13 dicembre 2014 ristoranti, pizzerie, bar e mense aziendali dovranno indicare la presenza degli ingredienti classificati come allergeni sul menu. È vero? Una risposta chiara proviene da Fabrizio de Stefani, direttore del Servizio veterinario d’igiene degli alimenti... Leggi

Gli insetti potrebbero rappresentare una delle soluzioni più efficaci e pratiche che siano mai state concepite per combattere la fame nel mondo. Questo, perlomeno, lo pensano gli scienziati che stanno progettando e perfezionando sistemi innovativi per l’allevamento di grilli, vermi e insetti commestibili da... Leggi

Parma: Dall'Olio attacca Rossi sui disabili, caos in aula Leggi

Non ci sarà più ingrediente segreto che tenga. Dal 13 dicembre il menu dei piatti al ristorante diventerà come il bugiardino dei medicinali in farmacia: un minuziosissimo elenco di cibi Leggi

I gestori dei locali in rivolta contro un regolamento comunitario che da metà dicembre obbliga a segnalare la presenza nei piatti di sostanze che provocano..... Leggi

L’olio extravergine d’oliva biologico dell’azienda agricola Vincenzo Marvulli di Matera è stato premiato, nei giorni scorsi, presso la Reggia di Caserta nell’ambito della XIX edizione del Premio internazionale Biol per il miglior olio extravergine di oliva biologico del mondo. Alla…Continua a leggere → Leggi

Le nuove misure per proteggere il "made in Italy" - Sanzioni fino a ottomila euro Leggi

Ho sentito parlare di tappo antirabbocco oggi alla radio e il conduttore diceva che da domani sarà obbligatorio in tutti i ristoranti italiani, pena una multa severa. Navigando in internet per conoscere meglio di cosa si tratta e i dettagli della legge, non sono riuscita a capire se la regola […] Leggi

Dal prossimo 13 dicembre anche i ristoranti italiani dovranno informare la clientela sugli allergeni alimentari che possono essere presenti nei piatti serviti. Lo impone il regolamento CEE 1169/2011. Leggi

La stagione è stata povera a causa del brutto tempo: troppa pioggia e poco sole. Le olive taggiasche, vanto della Riviera di Ponente, sono diventate preziose come l’oro e i “predoni degli olivi” se le disputano come i bucanieri nel Mar dei Caraibi si disputavano i dobloni spagnoli. Per evitare altre razzie come quelle verificate negli ultimi tempi,... Leggi

Si parla di carità e di cultura e dell’insegnamento che viene dai poveri, proprio nel significato che, in apertura della serata, don Virginio Colmegna, presidente della Fondazione Casa della Carità e anima da sempre dell’istituzione, delinea, definendo «la sfida che la povertà pone», un’esperienza di carità... Leggi

Dovremo dimenticarci presto delle oliere a cui siamo abituati nelle pizzerie e nei ristoranti per abituarci invece ai tappi antirabbocco. Questo perché è entrata... Dovremo dimenticarci presto delle oliere a cui siamo abituati nelle pizzerie e nei ristoranti per ... Leggi

Contro le truffe, entra in vigore l'obbligo del tappo antirabbocco per tutti i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti nei pubblici esercizi, secondo quanto previsto dalla legge europea 2013 bis approvata dal Parlamento e pubblicata sul supplemento n.83 ... Leggi

Genova - "Da oggi anche bar, mense, ristoranti e pizzerie della Liguria dovranno dire addio all'oliera: da questa settimana entra in vigore la legge europea 2013 bis, che prevede l'obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva ... Leggi

Entra in vigore questa settimana un nuovo provvedimento che tutelerà i consumatori dalle truffe riguardanti l'olio extravergine di oliva, purtroppo scoperte più volte in bar, ristoranti, pizzerie e altri esercizi pubblici in cui si serve cibo. Non si potranno più ... Leggi

No all'oliera. A protezione del marchio olio extra vergine d'oliva e contro comportamenti truffaldini, da oggi bar, ristoranti, mense e pizzerie hanno dovuto dire addio alla tradizionale oliera. E' entrato in vigore l'obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di ... Leggi

oliera Addio all'oliera in ristoranti, pizzerie, mense e bar: entra in vigore da lunedì l'obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi. E' quanto prevede l'articolo 18 della legge comunitaria approvato ... Leggi

La notizia, anche particolare e di colore, sta girando molto in queste ore suscitando curiosità; a partire dalla data di lunedì 24 novembre nei ristoranti, bar e mense varie sarà obbligatorio l'utilizzo del tappo anti rabbocco per tutti i contenitori di olio extra ... Leggi

Roma - 24 nov (Prima Pagina News) Contro le truffe, entra in vigore l'obbligo del tappo antirabbocco per tutti i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti nei pubblici esercizi, secondo quanto previsto dalla legge europea 2013 bis approvata dal ... Leggi

La pagina Facebook “Racconti anastasiani” ha ripubblicato un vecchio articolo, scritto da Francesco Corcione, dedicato ai vecchi ramai di Sant’Anastasia,nel vesuviano. Forse non tutti sanno che anticamente i ramai affollavano le strade della città, intenti a lavorare con il loro martello, con il quale... Leggi

Addio alla tradizionale oliera, almeno in ristoranti, pizzerie, mense e bar: da oggi entra in vigore l'obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi. Non ci potranno essere, quindi, più dubbi sull'origine ... Leggi

La legge europea 213 bis prevede l'addio alle vecchie oliere in bar, ristoranti e mense, sostituite da contenitori muniti di tappi antirabbocco - L'ennesima storia di inefficienza delle normative europee. Tag >; europa · olio. AAA. olio d'oliva. Oliere addio, da ... Leggi

Complesso è il rapporto fra l'olio extravergine d'oliva e la sua qualità. Ci sono molti fattori che incidono su questo elemento, ma nel frattempo dovremo dire addio alle oliere, quelle tipiche che possiamo trovare nei ristoranti e nei bar. E' entrata in vigore una ... Leggi

Addio all'oliera in bar, ristoranti, mense e pizzerie: da oggi entra in vigore l'obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di olio extravergine di oliva serviti nei pubblici esercizi. La misura di trasparenza è volta a impedire che le vecchie oliere siano riempite ... Leggi

Per tutelare l'olio, è stata varata una normativa che mette al bando le tradizionali oliere. Vediamo i problemi di un settore che vale 2 miliardi di euro. Le oliere sono fuorilegge, almeno nei locali pubblici: ristoranti, bar e pizzerie infatti sono obbligati ad ... Leggi

A partire da oggi, 24 novembre, ristoranti, pizzerie, mense e bar dovranno applicare obbligatoriamente il tappo anti-rabbocco su contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi. È quanto prevede l'articolo 18 della legge comunitaria ... Leggi

Contro le truffe, entra in vigore l'obbligo del tappo antirabbocco per tutti i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti nei pubblici esercizi, secondo quanto previsto dalla legge europea 2013 bis approvata dal Parlamento e pubblicata sul supplemento n.83 ... Leggi

Multe fino a 8mila euro per i "furbetti" delle oliere negli esercizi pubblici. La soddisfazione di Coldiretti. Assitol e Federolio chiedono indicazioni chiare per gli operatori del settore. olio-oliera-by-subbotina-anna-fotolia-750.jpg Oliere addio nei ristoranti: da oggi ... Leggi

Stagione disastrosa per i produttori di olio extravergine. Insetti, Xylella e ladri hanno messo letteralmente in ginocchio la produzione di olio per la stagione 2014. Ad aiutare i produttori nella difficile impresa di salvare i raccolti si sono schierati anche i militari ... Leggi

ROMA – Addio oliere in bar ristoranti e pizzerie. Da oggi vanno in pensione, o meglio diventano fuorilegge. Ce lo chiede l'Europa o meglio la legge comunitaria approvata alla Camera. Ma stavolta è un bel chiedere: al posto delle oliere arrivano infatti nuovi ... Leggi

Contro le truffe, entra in vigore l'obbligo del tappo antirabbocco per tutti i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti nei pubblici esercizi, secondo quanto previsto dalla legge europea 2013 bis approvata dal Parlamento e pubblicata sul supplemento n.83 ... Leggi

Roma, 24 nov. (askanews) - Oliera addio. Contro le truffe, entra in vigore l'obbligo del tappo antirabbocco per tutti i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti nei pubblici esercizi, secondo quanto previsto dalla legge europea 2013 bis approvata dal ... Leggi

oliere 450 Diventa operativa la legge europea 2013 bis, (supplemento n.83 della Gazzetta Ufficiale 261): scatta l'obbligo del tappo anti rabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva nei pubblici esercizi. Come ricorda Coldiretti, è una regola contro le ... Leggi

Entra in vigore per i ristoranti, le tavole calde e per tutti i locali pubblici dove si consumano i pasti, le bottiglie d'olio con il tappo antirabbocco. Lo ha deciso la una direttiva europea, ora approvata dal Parlamento, che è finalizzata ad evitare la truffa del ... Leggi

Basilicata È l'inizio dell'operatività della legge europea 2013 bis pubblicata sul supplemento n. 83 della Gazzetta Ufficiale 261 che fa scattare il divieto di utilizzare le tradizionali oliere con multe fino a ottomila euro per evitare che vengano riempite o ... Leggi

Stagione disastrosa per i produttori di olio extravergine. Insetti, Xylella e ladri hanno messo letteralmente in ginocchio la produzione di olio per la stagione 2014. Ad aiutare i produttori nella difficile impresa di salvare i raccolti si sono schierati anche i militari ... Leggi

La norma tende a fugare qualsiasi dubbio sull'origine dell'olio servito in tavola e prevede multe fino 8mila euro per i trasgressori. Previsti anche nuovi colori per le etichette. Argomenti: olio · olio extravergine · olio d'oliva ... Leggi

Per tutelare l'olio, è stata varata una normativa che mette al bando le tradizionali oliere. Vediamo i problemi di un settore che vale 2 miliardi di euro. Le oliere sono fuorilegge, almeno nei locali pubblici: ristoranti, bar e pizzerie infatti sono obbligati ad ... Leggi

Contro le truffe, entra in vigore l'obbligo del tappo anti-rabbocco per tutti i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti nei pubblici esercizi. Lo rende noto Coldiretti, sottolineando che si tratta di una misura di trasparenza per evitare che le vecchie oliere ... Leggi

Le confezioni in tavola devono avere etichette e tappo anti-rabbocco. Obiettivo: più igiene e meno frodi. Redazione - Lun, 24/11/2014 - 09:11. commenta. Addio ai furbetti del rabbocco e al loro olio taroccato. Per carità, senza accusare nessuno, ma l'era di ... Leggi

Storico addio all'oliera in bar, mense, ristoranti e pizzerie dall'inizio della settimana con l'entrata in vigore dell'obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi. Entra così in vigore la legge europea ... Leggi

Cali della produzione fino alla metà degli scorsi anni e per evitare truffe al consumatore si dice addio alle oliere Il settore dell’olio d’oliva italiano è in grave crisi. Complici vari fattori esterni, come il maltempo e la mosca olearia, quest’anno è previsto un calo nella produzione e nel raccolto del... Leggi

Possiamo dire addio all'oliera in bar, mense, ristoranti e pizzerie con l'entrata in vigore dell'obbligo del tappo anti rabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi. Coldiretti annuncia l'inizio dell'operatività della legge ... Leggi

Addio alla vecchia oliera da bar, mense, ristoranti e pizzerie. Da oggi, infatti, nei pubblici servizi entra in vigore l'obbligo del tappo anti-rabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva. La nuova norma servirà ad evitare ancora di più che l'oliera possa ... Leggi

Da domani le oliere di tutti gli esercizi commerciali che offrono servizi di ristoro dovranno essere munite di chiusura “antirabbocco”. L'adeguamento delle oliere diventerà obbligatorio per l'entrata in vigore, in seguito all'approvazione della comunità europea, ... Leggi

Le guardie arrivano negli oliveti per evitare furti e cisterne di olio extravergine scortate dalla polizia come furgoni portavalori. La pazza stagione dell'olio d'oliva nella quale tra maltempo e attacchi della mosca olearia, inizia così. La produzione italiana si ... Leggi