RICERCA – Si è conclusa da poco la settima edizione dell’Open Access Week (20-26 ottobre 2014), un evento nato per riflettere e per agire concretamente in favore dell’accesso libero, immediato e online ai risultati delle ricerche scientifiche, un passo obbligato per far circolare in modo più fluido la...
Leggi
Dieci ingegneri donna dell'Università della Calabria hanno realizzato un prodotto innovativo senza rinunciare a qualità, sapore e proprietà nutrienti..
Leggi
Pare che l'olio extravergine di oliva abbia proprietà antiossidanti capaci prevenire la comparsa del cancro al colon. Ecco come. Cancro al colon: olio extravergine di oliva arma in più per prevenirlo 28/10/2014 – Fine ottobre, specie nelle regioni del sud è ...
Leggi
Il mondo della moderna scienza della nutrizione assomiglia un po' al cattolicesimo medievale: tra scissioni, scomuniche, riforme e controriforme, le vari correnti di pensiero combattono quotidianamente interminabili battaglie finalizzate ad imporre la propria ...
Leggi
Uno studio condotto dall'Università Campus Bio-Medico di Roma in collaborazione con l'Università degli Studi di Teramo, l'Università degli Studi di Camerino e il Karolinska Institutes di Stoccolma ha scoperto che l'olio extravergine d'oliva agisce sui geni e ...
Leggi
SPECIALI – La “Champions League della scienza europea”, come è stata definita, ha visto scendere in campo un geologo, un neuroscienziato e un ingegnere. Tre ricercatori che fanno parte dell’eccellenza quanto a ricerca scientifica in Europa, essendo Virginie van Wassenhove, Fabrizio Nestola e Sriram...
Leggi
I risultati di uno studio condotto da scienziati italiani e svedesi, sono stati pubblicati di recente sulle pagine della rivista scientifica “Journal of Nutritional Biochemistry“. L'attenzione dei ricercatori si sofferma in particolar modo su quello che è il rapporto tra l'olio ...
Leggi
Olio d'oliva È dalla collaborzione tra tre università italiane e una svedese che è partito lo studio pubblicato dal Journal of Nutritional Biochemistry dedicato all'olio extravergine di oliva e agli effetti benefici in grado di garantire ai malati di tumore al colon, una ...
Leggi
Un'importante ricerca tutta italiana, svela che l'olio extravergine d'oliva ci mette al sicuro dal cancro del colon. Olio extravergine d'oliva contro il cancro. Una straordinaria ricerca di marca tutta italiana, ha portato ad un risultato eccezionale, Mario Maccarone ...
Leggi
