Il presidente nazionale di Slow Food, Gaetano Pascale, ha presentato a Matera la “guida agli oli extravergini 2016”, rimarcando con forza la necessità di rappresentare il pregio organolettico del prodotto, l’aderenza al territorio e alle cultivar.“ L’auditorium è stato allestito…Continua a leggere →
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L'Aifo, l'associazione dei produttori di olio extravergine artigianale, si allea con la grande distribuzione: "Basta nicchie, chiediamo una normativa che....."
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Approvata all’unanimità una mozione emendata, che chiede etichette chiare che certifichino la provenienza e incentivi per Dop e Igp
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Leggere le etichette aiuta a mangiare meglio
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