Il latte d'asina “è sicuro dal punto di vista igienico-sanitario e sotto il profilo nutrizionale è simile a quello di donna, ad eccezione del contenuto in grassi che si mostra più basso e che per questo è stato integrato con olio d'oliva, soprattutto ...
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CIVIDALE. In regione non hanno concorrenza, sono i primi a lanciarsi nell'avventura della produzione di latte d'asina. In Italia poco più: qualche allevamento c'è, sì, ma a oggi esiste un solo casaro (in provincia di Reggio Emilia) che con il latte ...
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SCARLINO – Il latte d'asina dell'allevamento di Scarlino diventa ufficialmente commerciabile e si potrà richiedere nelle farmacie toscane. In seguito ai risultati emersi dallo studio “Latte d'asina di razza amiatina nella gestione del bambino con ...
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Firenze - I risultati preliminari del progetto di ricerca finanziato dalla Regione Toscana sul latte d'asina sono stati presentati ieri a Scarlino, nell'azienda regionale Le Bandite presso il Podere Ponte alle Catene. Oggetto del progetto di ricerca ...
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