Cambiano le etichette alimentari…"

ROMA. Al supermercato, o a cena fuori, senza brutte sorprese nel piatto per i tanti - un numero crescente pari ad almeno 2,5 milioni di italiani, secondo una stima Coldiretti - che soffrono di allergie alimentari. Ma non solo: anche se si acquista o ordina carne o ... Leggi

Dal prossimo 13 Dicembre i ristoranti italiani dovranno informare la clientela sugli allergeni alimentari (tra i più diffusi uova, pesce, frumento, crostacei, molluschi) eventualmente presenti nei piatti serviti. Una disposizione contenuta nel regolamento CEE ... Leggi

Dal 13 dicembre sarà obbligatorio nei locali segnalare i cibi che potrebbero provocare pericolose allergie ai consumatori. L'Italia si adegua così al regolamento CEE1169/2011 firmato da tutti i Paesi dell'Unione. Obiettivo del regolamento è informare e ... Leggi

Bar, mense e gelaterie saranno oltre, ovviamente ai ristoranti, saranno obbligati a presentare un elenco di ingredienti a rischio in ogni portata. Desk2. mercoledì 26 novembre 2014 22:25. Commenta. Menù. Sicuramente questa decisione porterà non pochè ... Leggi

Più trasparenza nel food & beverage: dal 13 dicembre il menu del ristorante diventa come il bugiardino dei medicinali. Un minuzioso elenco che segnala la presenza nei piatti di sostanze che provocano intolleranze ma i gestori sono già in rivolta. Leggi

L’uomo sulla cinquantina avrebbe il volto tumefatto forse a causa della permanenza in acqua. La salma è stata trasportata al policlinico di Bari ed è a disposizione del medico legale. L’assenza di documenti non ha reso possibile l’identificazione dell’uomo che indossava…Continua a leggere → Leggi

Allergie alimentari, i ristoranti dovranno indicare i cibi pericolosi 26/11/2014 – E' guerra aperta alle allergie alimentari: anche l'Italia deve adeguarsi. Dal prossimo 13 dicembre infatti anche nel nostro paese sarà applicata la direttiva che prevede che i ... Leggi

Gli italiani affetti da allergie e intolleranze alimentari stanno per assistere alla realizzazione di un sogno che si configura come diritto: dal 13 dicembre i ristoratori saranno obbligati a segnalare nei menù i cibi a rischio utilizzati come ingredienti per le loro ... Leggi

L'entrata in vigore del regolamento comunitario 1169/2011 non riguarda solo i produttori e i commercianti. Come dovrà essere applicato nei ristoranti? Una scheda? Oppure un libro degli ingredienti? Google +. Gli esercenti al dettaglio di prodotti alimentari e ... Leggi

Dal 13 dicembre sarà obbligatorio nei locali segnalare i cibi che potrebbero provocare pericolose allergie ai consumatori. L'Italia si adegua così al regolamento CEE1169/2011 firmato da tutti i Paesi dell'Unione. Obiettivo del regolamento è informare e ... Leggi

L'Italia si adegua e dal prossimo 13 dicembre applicherà il regolamento CEE1169/2011 che prevede che i ristoranti scrivano nei menù la presenza di eventuali allergeni alimentari come uova, pesce, frumento, crostacei, molluschi, glutine, frutta secca, ... Leggi

Conosciamo la marca delle scarpe che indossiamo ma quando al ristorante ordiniamo una bistecca non sappiamo da dove arriva, chi l’ha prodotta e come sono stati alimentati gli animali. Tutto ciò non accade in Francia dove dal 2002 un decreto prevede che i ristoratori comunichino ai clienti il paese di […] Leggi

I bar si moltiplicano e cambiano: la classica caffetteria lascia il posto all bar trendy, gestito sopratutto da giovani e donne. A dirlo è il presidente Fipe-Confcommercio Lino Enrico Stoppani, in occasione della presentazione della guida 'Il bar del futuro', da cui è ... Leggi

Da metà del mese prossimo entra in vigore il regolamento CEE1169/2011 in merito alle allergie alimentari. I ristoratori italiani dovranno segnalare cibi potenzialmente rischiosi. Dal 13 dicembre sarà attivo il regolamento CEE1169/2011 in merito alle allergie ... Leggi

Obbligo di segnalare nei menu prodotti a rischio allergie. La disposizione entrerà in vigore il prossimo 13 dicembre 2014 e riguarderà ristoranti, mense, bar e le altre tipologie di esercizio commerciale che forniscono pasti pronti ai loro clienti. Il provvedimento ... Leggi

Alimentazione e allergeni: dal 13 dicembre tutto, ma proprio tutto, dovrà essere etichettato. Dovranno farlo non solo le aziende che producono e imballano, ma anche quelle che cucinano e somministrano: mense, bar, ristoranti, pizzerie, agriturismi, ospedali, ... Leggi

VENEZIA, 24 Nov (FPS MEDIA) - Alimentazione e allergeni, scatta l'obbligo di etichettatura. Dal 13 dicembre prossimo non solo le aziende produttrici e imballatrici ma anche gli esercenti e i somministratori (mense, bar, ristoranti, pizzerie, agriturismi, ospedali, ... Leggi

VENEZIA La chiamano «etichettatura » per paragonarla a quella dei prodotti industriali e marcare una differenza che, ad oggi, nella normativa non c'è. Dal 13 dicembre entrerà in vigore anche in Italia lo stesso diktat: specificare la presenza di allergeni nei ... Leggi