Olio extravergine di oliva: un sequestro sbagliato e due anni per accorgersi dell’errore

10/3/2016

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Sofisticazioni, frodi, errori nella tracciabiltà: l’ olio extravergine di oliva ne ha viste e ne ha passate tante, in alcuni casi anche senza in realtà aver subito davvero questi processi. Alberto Grimelli – direttore di Teatro Naturale e collaboratore di Il Fatto Alimentare – ha pubblicato un articolo in cui... (Il Fatto Alimentare)

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