Friedrichshain del birrificio Põhjala

Esempio di variazione sul tema Berliner Weisse, nella Friedrichshain del marchio estone Põhjala è l’uva spina – pur usata in combinazione con luppoli Columbus in amaro e Hallertau Blanc in dry hopping – a determinare la direzione del progetto e del risultato sensoriale. Il frutto si fa infatti avvertire senza... (Fermento Birra)