Friedrichshain del birrificio Põhjala

Esempio di variazione sul tema Berliner Weisse, nella Friedrichshain del marchio estone Põhjala è l’uva spina – pur usata in combinazione con luppoli Columbus in amaro e Hallertau Blanc in dry hopping – a determinare la direzione del progetto e del risultato sensoriale. Il frutto si fa infatti avvertire senza... Fonte: Fermento Birra Fermento Birra
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