Blackout al Mercato di Milano, frutta e verdura ko

In quel padiglione infatti ci sono 27 operatori e ogni punto vendita ha subito mediamente circa 20-30 mila euro di danni.".

"I l blackout ha colpito per fortuna solo uno dei quattro padiglioni, il “C” , ma è stato sufficiente per causare qualche centinaio di tonnellate di frutta e verdura andate a male, con danni di diverse centinaia di migliaia di euro", racconta Salvatore Musso, portavoce dei grossisti di Ago-Fedagro milanese. (Italiafruit News)

Ne parlano anche altre fonti

Babaco Market, il delivery anti spreco che “salva” frutta e verdura di Alessia Tripodi 22 giugno 2021. Ha appena festeggiato il suo primo anno di vita Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura che combatte lo spreco recuperando i prodotti “brutti ma buoni”. (Il Sole 24 ORE)

Basterà immergere frutta e verdura in un recipiente con acqua e aceto per 20 minuti e sciacquare con abbondante acqua. Per questo è molto importante lavare al meglio frutta e verdura soprattutto in questo periodo di pandemia. (Mezzokilo)

Ammonta ad oltre 10mila euro il totale delle violazioni riscontrate Frutta e verdura vendute senza permessi o senza permessi. (RomaToday)

Il comparto ortofrutticolo deve vedersela prima con il cambiamento climatico, che cambia sempre più spesso forma e dimensioni dei prodotti e li rende più disomogenei. Il problema gravita attorno al peso che i supermercati e la GDO hanno sull’intero comparto ortofrutticolo. (Rinnovabili)