É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 2 ottobre 2024: Tonno scottato con crema di patate e scarola di Mauro Improta

Se sei alla ricerca di un piatto semplice ma ricco di sapore, ti propongo una ricetta che unisce la freschezza del tonno a una morbida crema di patate e un contorno di scarola ben condito. Questa creazione firmata da Mauro Improta, è perfetta sia per una cena veloce sia per un pranzo leggero ma gustoso. ### É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 2 ottobre 2024: Tonno scottato con crema di patate e scarola di Mauro Improta – Dettagli ricetta Tempo di preparazione 20 minuti Numero di persone 4 Tempo di cottura 30 minuti Tempo totale 50 minuti ### É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 2 ottobre 2024: Tonno scottato con crema di patate e scarola di Mauro Improta – Ingredienti – 4 tranci di tonno fresco – 3 patate medie – Un cipollotto – Olio extravergine d’oliva quanto basta – Brodo vegetale quanto basta – Un pizzico di zafferano – Un cespo di scarola – Uno spicchio d’aglio – 2 acciughe sotto sale – Una manciata di pinoli – 10 olive nere denocciolate – Salsa di soia quanto basta – Erba cipollina fresca tritata quanto basta – Un pezzo di zenzero fresco – Un cucchiaio di senape – Semi di sesamo quanto basta ### É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 2 ottobre 2024: Tonno scottato con crema di patate e scarola di Mauro Improta – Procedimento Inizia preparando la crema di patate. (SofiaOggi.com)

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