Allerta sushi a Milano: in aumento i malori. Sintomi e conseguenze

Se il pesce appare fresco, mentre invece è stato conservato male, magari perché non è stata mantenuta la catena del freddo, si può sviluppare una concentrazione elevata di istamina, producendo quella che in linguaggio tecnico si chiama sindrome da ... Fonte: Rosa Rossa Rosa Rossa
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