Pastiera | La cucina delle monache, 13 aprile 2025
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La pastiera è un dolce tradizionale napoletano che celebra la Pasqua con un mix di sapori e profumi che raccontano storie antiche. Questo dessert, simbolo di rinascita e abbondanza, è particolarmente apprezzato per il suo ripieno ricco e cremoso, realizzato con ingredienti freschi e genuini. Ogni morso di pastiera è un viaggio attraverso le tradizioni culinarie italiane, una ricetta che ci riporta alle radici della cucina conventuale, dove le suore custodivano gelosamente segreti e metodi tramandati da generazioni. (SofiaOggi.com)
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