Cosa mettere al posto delle uova nelle ricette

  Lo sapete a cosa serve l’uovo nelle ricette dolci e salate? E’ un ingrediente importante perchè agevola la lievitazione nei dolci e amalgama gli ingredienti. Per questo, spesso ci troviamo in difficoltà a trovare un alimento da sostituire, quando vogliamo rendere un piatto più leggero. Ecco dunque una lista... Fonte: Bigodino.it Bigodino.it
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