Per il "Carbonara Day" a ciascuno la propria ricetta
Fino a questo momento sono già oltre 1,4 milioni i contenuti su Instagram con l'hashtag #Carbonara.
Un'ultima ipotesi ricondurrebbe la genesi della ricetta alla cucina napoletana, individuando nel trattato del 1837 Cucina teorico-pratica di Ippolito Cavalcanti una possibile origine della pietanza
Piatto amatissimo dal mondo intero. Oggi viene celebrata con l'hastag #Carbonara e un duello a distanza tra puristi e innovatori. (NonSoloContro)
Ne parlano anche altri giornali
Come nasce la carbonara. Le origini di questa ricetta sono incerte e si contano tre ipotesi valide sulla sua nascita Le nostre ricette: 6 Aprile Carbonara Day 2021. (ViviTenerife e ViviGranCanaria)
Gli innovatori invece credono che, essendo la pasta un piatto versatile, non debbano esserci limiti alle reinterpretazioni di questa ricetta. Il 6 aprile è infatti il giorno dedicato alla pasta alla carbonara, piatto riconosciuto internazionalmente come uno dei simboli della cucina italiana. (VicenzaToday)
Condividi l'articolo di Microbiologia Italia:. Sì al Carbonara Day…ma in sicurezza. Spaghetti, pecorino, guanciale, uova, sale e pepe: ecco a voi la carbonara, protagonista d’eccellenza del Carbonara Day! Ciononostante, è comunque doveroso prestare attenzione nelle vesti di consumatori (Microbiologia Italia)
Questi casi comprendono soggetti sintomatici (24 casi rilevati), contatti in setting domestico (14 casi rilevati), contatti stretti di casi positivi (18 casi rilevati), contatti in setting lavorativo (5 casi rilevati). (Yahoo Notizie)
Per molti ha un'origine contadine, mentre altri la riconducono agli americani e alla loro Razione K. La quinta edizione del #CarbonaraDay, l’evento voluto dai pastai italiani di Unione Italiana Food e IPO – International Pasta Organisation si apre oggi lunedì 6 aprile. (IlPiacenza)
Carbonara Day 2021 ha fatto segnare 9.500 post, un engagement di 149.000 e una reach di ben 1,5 miliardi. I migliori post del Carbonara Day 2021. Questi sono i post di maggior successo del Carbonara day, ovvero quelli cha hanno raccolto l’engagement più alto in termini quidni di like, repost, citazioni. (Digitalic)
