Lorighittas con vongole e bottarga
Sonia Peronaci prepara nella sua prima puntata della nuova edizione un primo piatto delizioso sardo, degli anelli di pasta fresca intrecciata peculiari di Morgongiori.
E' una ricetta un po’ impegnativa ma veramente bella da vedere, le LORIGHITTAS sarde, che Sonia ha deciso di condire con vongole e bottarga
La notizia riportata su altri giornali
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«Ho capito che dietro le ricette di molti dolci, in ogni parte d’Italia, ci sono le suore e che dietro tantissimi dessert ci sono preparazioni molto tecniche. Sonia Peronaci alla scoperta delle tradizioni gastronomiche italiane. (Mi-Tomorrow)
