Ecco svelati vantaggi e pericoli se mangiamo solo alimenti crudi

Proiezioni di Borsa SALUTE

A volte la cottura rende commestibili degli alimenti che a crudo sarebbero indigesti e immangiabili.

La cottura rende commestibili i vegetali sgradevoli. Le alterazioni che il riscaldamento provoca sugli alimenti sono molto evidenti sulle proteine e sui vegetali.

Se mangiamo solo alimenti crudi possiamo godere di numerosi vantaggi dal punto di vista nutrizionale.

Ecco svelati vantaggi e pericoli se mangiamo solo alimenti crudi. (Proiezioni di Borsa)

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