Donata Orsi: chef toscana a Rockaway. Intervista

Donata Orsi: chef toscana a Rockaway. Intervista
Gambero Rosso CULTURA E SPETTACOLO

Nel 2013 ci siamo trasferiti a New York City, inseguendo nuove possibilità lavorative per Francesco che ha ottenuto un visto J1 lavorando per Rockefeller University.

Pubblicità. Abbiamo incontrato Donata Orsi, una chef di origini italiane che lavora all’estero, tra Londra e New York, da oltre dieci anni.

Conversazione con Donata Orsi, la chef toscana cresciuta a Lucca e maturata in cucina tra Londra e New York. (Gambero Rosso)

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