In vino veritas? - L'Unione Sarda.it
A ltro che sasso, la dottoressa Antonella Viola, virologa diventata famosa durante la pandemia di Covid-19, nello stagno ha lanciato una bomba atomica. «Il vino fa male anche in piccole quantità», ha detto, «chi lo consuma ha il cervello più piccolo». Un mio contatto su Facebook ha commentato ironico: «Allora io non ne ho più». Viola ha toccato un tasto dolentissimo. Qualcuno le ricorda che gli ormai famosi centenari d’Ogliastra nella loro dieta hanno da sempre inserito almeno un bicchiere di vino rosso al giorno. (L'Unione Sarda.it)
Ne parlano anche altri media
Le etichette che l'Europa vuole mettere sulle bottiglie di vino rischiano di portare al tracollo un intero settore economico. C'è anche l'Italia tra questi e mentre il governo di Giorgia Meloni lavora per evitare il collasso di una delle eccellenze italiane riconosciute all'estero e richieste in tutto il mondo, gli italiani, invece di fare fronte comune in difesa di un prodotto locale, seguono l'onda e si schierano contro. (ilGiornale.it)
È vero che il vino fa male? La risposta della neurobiologa Sandra Moreno Le etichette sulle bottiglie in Irlanda (Radio Capital)
Etichette sulle bottiglie di vino che mettano in guardia sui rischi per la salute? "Sarebbe come deturpare un'opera d'arte". Non ha dubbi Matteo Bassetti, direttore Malattie infettive del Policlinico San Martino di Genova, che torna cosi sulle polemiche delle ultime settimane. (Today.it)
La scintilla della polemica coincide con il pieno appoggio dato da Viola alla decisione dell’Irlanda di equiparare alcool e sigarette nonché di inserire nelle etichette dei prodotti che lo contengono opportuni avvertimenti circa i danni che essi possono provocare alla salute. (AostaSera)
Il medico epidemiologo, ex direttore del Dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell’Istituto dei tumori di Milano, spiega come l’alcol è correlato alle malattie. I danni al cervello? «Non in piccole dosi: anzi, chi beve poco si ammala meno di Alzheimer» (Corriere della Sera)
Lo scontro fra scienziati e non solo dopo le parole della professoressa di origini pugliesi: "Il vino danneggia il cervello e aumenta il rischio di tumori". Sulla sua stessa linea Pier Luigi Lopalco, decisamente contrario Matteo Bassetti (La Repubblica)
