Nel cervello il pulsante che “spegne” la fame nervosa

È stato scoperto nel nostro organismo “un interruttore” che spegne la voglia irrefrenabile di cibo. Se ciò che sostengono gli scienziati fosse vero, potrebbe essere un valido aiuto di chi soffre di disturbo da alimentazione incontrollata, o altrimenti ... (ilgiornaleditalia)

Ne parlano anche altri giornali

Solo nelle nostre case 12 i miliardi di alimenti commestibili che finiscono nella spazzatura. (La Repubblica)

Come fare quando la gola prende il sopravvento? E quando mangiare oltre misura diventa una pericolosa patologia? Da anni si tenta di dare una risposta a questi interrogativi e in una certa misura si ritiene da tempo ormai che ci siano la genetica e i ... (Intelligonews)

La recente scoperta di una variante genetica, riconducibile alla tendenza a preferire un'alimentazione molto grassa o speziata, ha in parte confermato i sospetti che prevedono l'ingestione compulsiva di cibo alla stregua di un prodotto di fattori ... (Emerge il Futuro)

In particolare i ricercatori hanno individuato un ... (News24web)

Pietro Cottone e Valentina Sabino hanno condotto presso la Boston University una ricerca che ha messo in evidenza l'esistenza nel cervello di una sorta di freno che ci impedirebbe di mangiare troppo. (News24web)

Riproponiamo con piacere l’interessante fotoracconto apparso sul mensile Valori sull’iniziativa Foodsharing.de, progetto made in Germany di recupero e ridistribuzione di cibi nato per ridurre gli sprechi alimentari in maniera partecipata. (Il Fatto Alimentare)