CANAVESE - Stella Michelin confermata per il Gardenia di Caluso e La Credenza di San Maurizio

In Canavese sono due gli stellati: il Gardenia di Caluso e La Credenza di San Maurizio Canavese.

l Gardenia di Caluso e La Credenza di San Maurizio Canavese mantengono la stella Michelin.

E' il responso della Guida Michelin 2022 che era, resta e sarà ancora la Bibbia della cucina.

Nata in Francia nel 1900 come una piccola guida tascabile voluta dai fratelli Édouard e André Michelin, fondatori dell’omonima industria, è arrivata in Italia nel 1956. (QC QuotidianoCanavese)

Su altre fonti

Il Piemonte, 1 novità e 45 ristoranti (13 stelle 42 stelle 401 stella), scende sul gradino più basso del podio mentre la Toscana si posiziona in quarta posizione con una new-entry e 41 ristoranti (13 stelle 52 stelle 351 stella), Quinto il Veneto, che a fronte del totale di 36, è la seconda regione più premiata del 2022 grazie a 5 nuovi ristoranti stellati (13 stelle 42 stelle 311 stella) presenti in guida Ma è la Campania ad aggiudicarsi il record annuale di novità (ben 8) issandosi al secondo posto con 48 ristoranti, (82 stelle 401 stella). (La Provincia di Biella)

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Come una shurikan, la stella affilata dei combattenti ninja, ieri sera la cerimonia di assegnazione della Michelin ha reciso in un colpo solo la promessa di riserbo che i premiati custodivano da venerdì sera, giorno in cui hanno ricevuto l'anelata chiamata del direttore della Rossa; i sogni di gloria di chi ambiva al riconoscimento e non l'ha ottenuto o, peggio, l'ha perso; e pure, per fortuna, anche la ridda impazzita di previsioni e indiscrezioni che ogni anno alimenta il piccolo mondo della ristorazione piemontese e che vorrebbe tutti vincitori, todos caballeros (La Repubblica)

Oltre a quella assegnata allo chef del locale maladense Federico Pettenuzzo, in Provincia sono state confermate le due stelle a “La Peca” di Lonigo che vanta anche tre forchette del Gambero Rosso. I rigorosi criteri di selezione, applicati in modo omogeneo in 30 Paesi, rendono la Guida Michelin un riferimento nel campo della ristorazione (L'Eco Vicentino)

Lamezia Terme - "È con orgoglio che esprimo, a nome dell’amministrazione comunale di Lamezia Terme, il mio plauso a Luigi Lepore che, con la sua arte culinaria, ha conquistato una Stella Michelin per l’edizione 2022. (Il Lametino)

- Pubblicità -. Fanelli: “Siamo orgogliosi per l’ambito riconoscimento ottenuto, dando lustro a un intero territorio, dove la ristorazione può contare su materie prime della migliore qualità e chef di comprovate esperienze”. (ivl24)