Italiani sempre più salutisti: il 42% richiede cibi meno grassi, il 53% disposto a spendere di più per alimenti sani

Il rapporto fra gli italiani e il cibo è sempre più orientato alla ricerca di salute e benessere, ma senza mai rinunciare al gusto e alla ricchezza della nostra tradizione culinaria. Il Rapporto Coop 2016 ci dice per esempio che gli italiani sono i più ... (Meteo Web)

Ne parlano anche altre fonti

Roma, 14 ott (Prima Pagina News) Secondo gli studi condotti dall'Università di Vienna, Università di Sion e l'Istituto AMC di Rotkreuz (Svizzera), rispetto alla verdura cotta in acqua, la verdura cotta con unità AMC conserva il 50% in più di vitamine e ... (PPN - Prima Pagina News)