4 Ristoranti, il miglior ristorante del centro storico di Trani

4 Ristoranti, il miglior ristorante del centro storico di Trani
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/13 Carlo è il titolare e chef del Ristorante Pelledoca sul porto di Trani. Barese d’origine, dopo 25 anni come venditore d’automobili, Carlo ha cambiato vita e ha scelto la ristorazione. Preciso e pignolo, "sono una persona fastidiosa e alla continua ricerca della perfezione", dice. Il nome del locale è "uno stato emozionale che vorrei che i clienti provassero quando vengono da me". Propone una cucina prevalentemente di pesce, con abbinamenti inusuali che mischiano tradizione e innovazione. (Sky Tg24 )

Ne parlano anche altri giornali

L’attesa è finita! Trani torna sul piccolo schermo, sveglie puntate per le ore 21.15 di domenica 2 febbraio, quando sul canale 108 di Sky andrà in onda l’amatissimo format “4 Ristoranti“, condotto dallo chef Alessandro Borghese. (TraniLive)

Il popolare chef durante la puntata esalterà la ricchezza storico-artistica della nostra città in uno alla proposta gastronomica sintesi perfetta della cucina di mare e di terra: dai rinomati prodotti ittici ai piatti semplici della tradizione come fave e cicoria, cime di rapa e riso patate e cozze. (TraniViva)

Il molfettese sarà impegnato nello staff della cucina di uno dei quattro ristoranti al centro dell’attenzione di Alessandro Borghese, pronti a sfidarsi a colpi di prelibatezze pugliesi per aggiudicarsi il montepremi finale. (MolfettaLive)

Trani stasera in tv con “4 Ristoranti” di Alessandro Borghese – TraniLive.it

Nell’episodio di domenica 2 febbraio, in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW, chef Alessandro Borghese indaga le tradizioni culinarie di una delle città d’arte più caratteristiche del Meridione, che attrae migliaia di turisti grazie alla sua suggestiva cattedrale affacciata sul mare e all’imponente castello svevo di Federico II. (La Gazzetta del Mezzogiorno)

Chef Borghese vola in Puglia nella nuova puntata di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, in onda stasera su Sky Uno alle 21:15, anche in streaming su NOW e SkyGo. La meta del viaggio è infatti Trani, antico crocevia di scambi commerciali e culturali tra Oriente e Occidente. (Movieplayer)

Questa sera Trani torna in tv, su NowTv e Sky 1 con il programma del noto chef e presentatore Alessandro Borghese, “4 Ristoranti”. «Trani è una città che si ama… e si assapora! Tra la tradizione pugliese e piatti da sogno» scrivono sul profilo ufficiale dello show televisivo culinario. (TraniLive)