Dimagrire e perdere peso: la differenza, tra dieta e sport
Ci spiega perché la dottoressa Chiara Vitobello, ex campionessa italiana di salto in alto, oggi biologa nutrizionista. Dimagrire e perdere peso: sembrano due sinonimi ma non lo sono.
Al contrario, possiamo parlare di dimagrimento quando a ridursi è, nello specifico, il quantitativo di massa grassa“, chiarisce la nutrizionista.
La perdita di peso, quindi, non sarà merito dell’assenza di carboidrati in quanto tali, ma, piuttosto, dell’indiretta ma conseguente diminuzione dell’introito calorico totale”
“Nell’ottica della mera perdita di peso, la suddivisione in macronutrienti nella dieta occupa un ruolo secondario”, ci dice la dottoressa Vitobello. (La Gazzetta dello Sport)
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