Ravioli fritti alla ricotta di Giusina Battaglia | Giusina in cucina, 12 aprile 2025
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I ravioli fritti alla ricotta sono un piatto irresistibile e delizioso, perfetto per una merenda golosa o come dolce conclusione di un pranzo speciale. Questi scrigni di pasta racchiudono un ripieno cremoso e aromatico, frutto di semplici ingredienti che insieme creano un’esplosione di sapori. La frittura li rende ancora più invitanti, regalando una croccantezza unica. Scopriamo insieme come prepararli seguendo la ricetta di Giusina Battaglia, un’icona della cucina tradizionale siciliana. (SofiaOggi.com)
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